Французский предприниматель по имени Гийом Руэ де Бернадак открыл в 2014 году в Шанхае Академию этикета, в которой учит представителей элиты и их детей, как стать настоящими леди и джентльменами 21-го века.
Среди слушателей Академии сотрудники финансовых учреждений, гостиничных и ресторанных фирм, частные лица и дети разных возрастов. Все хотят знать строгие правила, принятые в высшем обществе Старого Света.
Программа «аристократическое наследие» включает в себя изучение правил поведения за обедом, в обществе, на официальных приемах, переговорах и так далее. Бернадак призывает богатых китайцев создать семейные великосветские стандарты и передать их наследникам.
Гийом Руэ де Бернадак
Де Бернадак приехал в Китай на учебу. Формального образования по этикету у него нет. Все знания, которыми он делится с китайцами, он с юных лет получил от бабушки с дедушкой. Его предки в начале двадцатого века были отправлены в Марокко в качестве наставников местной знати.
Французские дворяне преподавали местным жителям, как следует себя вести в высшем обществе. Будущий король Хасан II был одним из учеников его прадеда — Жозефа де Бернадак.
По воскресеньям юный де Бернадак и его брат обедали у бабушки с дедушкой. Бабушка, Жюльен де Бернадак, заставляла их завязывать ленточки на плечах и держать под мышками листы бумаги, чтобы они сохраняли правильную осанку во время еды.
Полученные в детстве знания Бернадак передает китайской элите.
Урок хороших манер для детей
По субботам в Академии проходят занятия с маленькими детьми. Помещение расположено на верхнем этаже пятизвездочного отеля в центре Шанхая. В группе четверо мальчиков: в галстуках-бабочках, костюмах и черных лаковых туфлях выглядят настоящими денди. Девочки — в пышных платьях и с ангельскими улыбками. Гийом требует строгого соблюдения дресс-кода и приветливого выражения лица.
Четырехчасовое занятие в детской группе Академии Бернадак стоит 2688 юаней, что составляет 389 долларов США по текущему курсу.
Дети в группе от семи до одиннадцати лет. Упражнение по формированию правильной осанки и походки им нравится намного больше, чем правила поведения за обедом.
Формирование осанки и походки
Даниэль Лю смотрит прямо перед собой и осторожно идет по красной ленте, натянутой на полу. На голове у девочки неустойчиво балансирует книга. Таково упражнение, развивающее правильную походку у будущих леди и джентльменов. Все занятия проводятся под аккомпанемент классической музыки.
«У тебя проблемы со стабильностью», — сказал Гийом де Бернадак — самозваный преподаватель французского этикета в Шанхае — мальчику, который пытается повторить упражнение и не может удержать книгу на голове.
Интересно, что понял ребенок из этого замечания преподавателя? И как искоренять присущую ребенку «нестабильность»? Очевидно, это забота родителей.
Обеденный этикет
Занятия по изучению правил поведения за столом проводятся с применением тех же бабушкиных методов: ленточки на плечах и листы бумаги, прижатые локтями к туловищу. Во время обеда преподаватель Гийом де Бернадак учит детей пользоваться столовыми приборами.
Бумага предназначена для того, чтобы дети ели, не кладя локти на стол и не отставляя их в стороны. Но вскоре ковер оказывается усеянным листами бумаги формата А4. Красные ленты, повязанные на плечах, опускаются в тарелку, как только ребенок начинает сутулиться или наклоняться над столом. Тех, кто это делает, Де Бернадак или его сотрудники мягко наказывают или делают замечания по-английски или по-китайски.
Во время обеда Гийом де Бернадак рассказывает, как правильно держать чайную чашку: сложенными в щепотку пальцами за ручку, а не просовывая их в петлю ручки, как делает большинство людей. Помешивать чай — не вращением ложечки по кругу, а покачивая ею из стороны в сторону. Объясняет, как надо сидеть, чтобы ноги казались визуально длиннее: с наклоненными в одну сторону ногами, скрещенными у щиколоток.
Чаяния родителей
Мать Даниэль Чэн Лиянь, которая представляется английским именем Ширли, хочет, чтобы ее единственная дочь выросла «идеальной леди»: спортивной, образованной, всесторонне развитой. Даниэль занимается плаванием, учится в музыкальной школе по классу фортепиано и посещает танцевальный кружок. Больше всего она любит танцы.
Мать не считает, что девочка перегружена всевозможными занятиями, но признает, что в Шанхае — самом космополитичном городе Китая с населением около 25 миллионов человек — существует «жесткая конкуренция». Обучение в Академии Бернадак позволит ее дочери блистать среди детей элиты.
Учительница по профессии, мать отмахнулась от опасений, что в столь раннем возрасте дети должны играть на свежем воздухе и получать удовольствие от радостей детства. Ширли считает, что дети должны быть дисциплинированными, и это в ребенке надо воспитывать с детства. Ведь чем выше человек поднимается по социальной лестнице, тем более сложным и строгим будет этикет.
