Приближается первый «юбилей» вашего малыша и вы, конечно, задумываетесь чем кормить ребенка в год? Что нужно учитывать, решая вопрос, чем кормить ребенка в год?
Конечно, самое главное, чтобы приготовленная еда была полезная. Обязательно продукты должны пройти термическую и механическую обработку. Все кашки и супчики подаём протёртыми. Мясо и рыбу делаем в виде паровых котлет, можно суфле, тефтели. Из овощей и фруктов делаем пюре.
Сколько должен есть ребенок в год?
Педиатры и диетологи утверждают, что годовалому ребенку нужно кушать 4-5 раз в день. Отучать от ночных кормлений нужно постепенно. Объем потребляемой пищи в день составляет 1000-1200г, не считая жидкости. Это по 250г, приблизительно, на одно кормление. Энергетическая ценность не должна превышать 1400 ккал.
Что подать к столу?
• Молочные продукты. Эти продукты богаты на кальций, группу витаминов В. Это кефир, йогурты, молочные смеси. Рекомендуемое количество не более 200гр в сутки.
Можно выбирать молочные продукты, изготовленные специально для детского питания. А лучше будет приготовить их самостоятельно, в них будет больше живых бактерий и никакой химии.
Творог и сыр также незаменимы в рационе питания детей. Творожок некоторые мамы дают свежим, некоторые предпочитают готовить различные пудинги, запеканки. Не забывайте, что суточная доза не должна превышать 70гр.
Сливочное масло в небольшом количестве(12г) порадует вашего ребенка. Лучше добавлять в кашу, в пюре.
В возрасте чуть старше одного года можно вводить сметану и сливки.
• Фрукты и овощи должны присутствовать на столе ребенка каждый день. Фрукты можно смешивать с различными продуктами, добавлять в кашу. Дневная норма 200-250гр. Вводить новые для малыша фрукты нужно постепенно, внимательно следя за реакцией малыша. Педиатры рекомендуют давать детям соки.
Овощи занимают первое место в приготовлении супов и различных гарниров. Овощи можно давать отварные и тушеные. Не злоупотребляйте бобовыми!
• Мясо, рыба и яйца. Отличным выбором будет нежирная говядина, телятина, кролик, индейка, курица, перепёлка. В сутки давать не более 10гр, чтобы не перегрузить пищеварительную систему. Рыбу можно предложить 1-2 раза в неделю по 40гр.
Яйца дают только куриные или перепелиные, которые прошли соответственную термическую обработку. Давать 2-3 раза в неделю.
• Крупы, злаки. Широко применяются в детском питании такие крупы как овсянка и гречка. Они легко усваиваются. Также полезны кукурузная, манная, пшеничная. Можно приготовить их самостоятельно, измельчив в блендере. Если же с ребенком останется папа, который не знает чем накормить ребенка в год – можно приготовить специальную детскую кашу. Такие каши не требуют дополнительных усилий в приготовлении. Иногда, для кормления ребенка, можно использовать макароны. Так как они богаты углеводами, предлагать их рекомендуется раз- два раза в неделю. Ими можно заправлять суп, готовить в качестве гарнира.
• Питьевой режим. Следует помнить, что ребенок нуждается в достаточном количестве жидкости. Детям можно давать воду, компоты, соки, чаи, травяные отвары. Дозу регулирует сам малыш, в зависимости от его двигательной активности, от рациона питания.
• Иногда, конечно, можно побаловать ваше чадо чем-то сладеньким. Желательно, приготовленным самостоятельно. Количество потребляемых сахаров в день – 30гр.
Примерный список продуктов на один день, которыми можно накормить ребенка в год:
- Завтрак – каша со сливочным маслом, кусочек белого хлеба, чай или компот.
- Второй завтрак – кефир или йогурт с фруктами
- Обед – суп, на овощном бульоне, обязательно мясное блюдо с овощным гарниром. Чай, компот, сок. На выбор мамы.
- Полдник – фруктовое пюре, творожок(в любом виде)
- Ужин – надо давать что-то лёгкое, овощное или злаковое блюдо, чай, вода.
- На ночь кефир, или грудное молоко.
Наверняка, вопрос, чем накормить ребенка в год, волнует каждую мамочку. Все ищут рецепты в просторах интернета, выспрашивают рецепты у своих «коллег» на детских площадках. Но многие забывают, что самое полезное и вкусное блюдо будет приготовлено, если добавить в него – столовую ложку вашей любви к малышу и щепоточку фантазии! Поверьте, малыш оценит это и порадует вас новыми достижениями!
